طبيب عظام يبلغ من العمر ۹۷ عاما يكشف: غذاء واحد فقط يعيد بناء غضروف الركبة خلال

 طبيب عظام يبلغ من العمر 97 عامًا يكشف حقيقة الغذاء الذي يدعم صحة غضروف الركبةتُعد آلام الركبة من المشكلات الشائعة التي يعاني منها كثير من الأشخاص، خاصة مع التقدم في العمر، إذ قد ترتبط بخشونة المفاصل وتآكل الغضروف الذي يساعد على تقليل الاحتكاك بين العظام وتسهيل الحركة. ومع انتشار النصائح الغذائية، يتساءل كثيرون عن الأطعمة التي يمكن أن تساعد في الحفاظ على صحة المفاصل وتحسين القدرة على الحركة.

وتنتشر أحيانًا عناوين تتحدث عن طبيب عظام يبلغ من العمر 97 عامًا يوصي بغذاء واحد قادر على إعادة بناء غضروف الركبة، لكن لا تتوافر معلومات موثقة هنا تؤكد صحة هذه القصة أو تثبت وجود طعام واحد يستطيع إعادة الغضروف المتآكل بصورة مباشرة. ومع ذلك، تشير الأدلة العلمية إلى أهمية التغذية المتوازنة في دعم صحة العظام والمفاصل.

## هل يوجد غذاء يعيد بناء غضروف الركبة؟

حتى الآن، لا يوجد طعام محدد ثبت علميًا أنه يعيد بناء غضروف الركبة المتآكل بمفرده. فالغضروف نسيج يتميز بقدرة محدودة على إصلاح نفسه بسبب ضعف إمداده المباشر بالدم، ولذلك تتطلب مشكلات الخشونة تقييمًا طبيًا يحدد الحالة ودرجة تطورها.

لكن بعض الأطعمة توفر عناصر غذائية يحتاج إليها الجسم للحفاظ على الأنسجة ودعم وظائف المفاصل، ويمكن أن تكون جزءًا من خطة متكاملة للتعامل مع آلام الركبة.

## 1. الأسماك الدهنية

تحتوي أسماك مثل السلمون والسردين والماكريل على أحماض أوميجا 3 الدهنية، التي دُرست خصائصها المرتبطة بالالتهابات وصحة الجسم.

ويمكن أن يساعد تناول الأسماك ضمن نظام غذائي متوازن على توفير البروتين والدهون الصحية، لكنه لا يعني أنها تعيد تكوين الغضروف أو تعالج خشونة الركبة بصورة مباشرة.

## 2. البيض ومصادر البروتين

يحتاج الجسم إلى البروتين للحفاظ على العضلات ودعم عمليات الإصلاح الطبيعي للأنسجة. وتساعد العضلات القوية المحيطة بالركبة على دعم المفصل وتحسين القدرة على الحركة.

ويمكن الحصول على البروتين من البيض والأسماك والدجاج والبقوليات ومنتجات الألبان، مع تنويع المصادر الغذائية بما يتناسب مع احتياجات كل شخص.

## 3. الخضراوات والفواكه

توفر الخضراوات والفواكه مجموعة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية المفيدة. ويُعد فيتامين ج مهمًا لتكوين الكولاجين، وهو بروتين يدخل في تركيب عدد من أنسجة الجسم.

وتشمل المصادر الغذائية لفيتامين ج البرتقال والجوافة والفلفل الحلو والكيوي، بينما توفر الخضراوات الورقية عناصر غذائية أخرى تدعم الصحة العامة.

## 4. منتجات الألبان ومصادر الكالسيوم

يساعد الكالسيوم وفيتامين د في الحفاظ على صحة العظام، ويمكن الحصول على الكالسيوم من الحليب والزبادي والجبن وبعض البدائل المدعمة.

ومع أن صحة العظام تختلف عن صحة الغضروف، فإن توفير العناصر الغذائية الضرورية يظل جزءًا مهمًا من العناية بالجهاز الحركي.

## عادات تساعد على تخفيف الضغط على الركبة

لا تقتصر العناية بالمفاصل على الطعام وحده، بل تشمل الحفاظ على وزن مناسب لتقليل الحمل الواقع على الركبتين، وممارسة التمارين التي يوصي بها المختص لتقوية العضلات المحيطة بالمفصل.

وقد يساعد النشاط البدني المناسب، مثل المشي وفق القدرة الشخصية أو ممارسة التمارين المائية، على تحسين الحركة وتقليل التيبس لدى بعض المصابين بخشونة الركبة.

كذلك، ينبغي تجنب الإفراط في التمارين التي تزيد الألم، والحرص على مراجعة الطبيب إذا استمر الانزعاج أو صاحبه تورم واضح أو صعوبة في المشي.

## متى يحتاج ألم الركبة إلى تقييم طبي؟

يُنصح بمراجعة الطبيب عند استمرار الألم أو تكراره أو تأثيره في الأنشطة اليومية. ويعتمد العلاج على سبب المشكلة، وقد يشمل العلاج الطبيعي، وتعديل النشاط، وإدارة الوزن، والأدوية المناسبة، أو خيارات أخرى يحددها الطبيب بحسب الحالة.

## الخلاصة

لا يوجد دليل علمي موثوق يثبت أن غذاءً واحدًا يستطيع إعادة بناء غضروف الركبة المتآكل، لكن اتباع نظام غذائي متنوع يحتوي على البروتين والخضراوات والفواكه والأسماك، إلى جانب النشاط البدني المناسب والحفاظ على وزن صحي، قد يدعم صحة المفاصل ويحسن القدرة على الحركة. والأفضل عدم الاعتماد على وصفات متداولة باعتبارها علاجًا مضمونًا، بل اختيار خطة مناسبة بالتعاون مع الطبيب المختص.